All’arrivo
Aperitivo e buffet di benvenuto
Gli ospiti arrivano e trovano già il buffet: finger food, stuzzichini caldi e freddi, qualcosa da bere.
Ricevimenti e matrimoni a Roma
Dagli anni '50 portiamo la nostra cucina e i nostri dolci nelle case, nelle ville e nelle sale di Roma. Fino a 1.000 invitati, un solo evento al giorno.
Un ricevimento, portata per portata
Ecco come si svolge di solito. Ogni passaggio si cambia: il menù lo scriviamo insieme e si può modificare fino alla settimana prima.
A tavola
Antipasti, due primi, i secondi
Il buffet di antipasti, poi due primi e uno o due secondi con i loro contorni. Cucina romana, regionale o mediterranea: la scegliete voi.
Per tutta la sera
Bevande e open bar
Le bevande sono comprese nel prezzo, open bar incluso. A fine cena il carrello dei liquori e il caffè.
Il dolce
Buffet di dolci e frutta
Il buffet di dolci arriva dal nostro laboratorio di Via Valadier: profiterole, pasticcini, crostate, frutta.
Il momento
La torta nuziale
La prepara la famiglia Sanzini, maestri pasticceri. Se ne avete già una vostra, la serviamo noi senza sovrapprezzo.
Menù di ricevimento
- Aperitivo e buffet di benvenutoall’arrivo degli ospiti
- Buffet di antipasticaldi e freddi
- Due primi
- Uno o due secondicon i loro contorni
- Buffet di dolci e fruttadal nostro laboratorio
- Torta nuzialefatta da noi, o la vostra
- Bevande e open barcompresi nel prezzo
- Carrello dei liquori e caffè
da 20 € a 140 € a invitato, senza ordine minimo
La cucina
Tradizionale, romana e regionale, mediterranea, d'autore.
Su richiesta
Menù vegetariani, vegani, senza glutine e per bambini. Tovagliato, stoviglie, camerieri, allestimenti, musica e foto.
Le regole, scritte chiare
Niente sorprese sul conto. Così lavoriamo, dal primo incontro al taglio della torta.
- Un solo evento al giorno
- Nessun limite di orario
- Fotografo e musica a vostra scelta
- La vostra torta, senza sovrapprezzo
Scegliete il menù con noi
Partiamo dal preventivo e lo componiamo insieme, portata per portata, con i nostri chef.
Confermate con il primo acconto
La data è vostra. Il secondo acconto arriva un mese prima dell'evento.
Comunicate gli ospiti una settimana prima
Fino ad allora potete cambiare il menù: si ricalcola il prezzo, senza penali. Se gli ospiti superano del 10% il previsto, aggiorniamo il preventivo.
Festeggiate, poi saldate
Il saldo si fa alla fine del ricevimento.
Una recensione
«Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti per la scelta. La qualità del cibo, la quantità e la professionalità di tutto lo staff credo non abbiano eguali.»
Fabio T., dopo il suo ricevimento
Domande frequenti sui ricevimenti
Quanto costa un ricevimento?
Dipende dal menù che sceglierete: si va da 20 a 140 euro a invitato, bevande e open bar compresi. Non c’è un ordine minimo. Il preventivo è scritto e dettagliato, portata per portata.
Fino a quanti invitati arrivate?
Seguiamo ricevimenti da poche decine di persone fino a 1.000 invitati. Facciamo un solo evento al giorno, così la cucina e il personale sono tutti per voi.
Avete menù per vegetariani, vegani, celiaci e bambini?
Sì. Prepariamo menù vegetariani, vegani, senza glutine e per i più piccoli. Ditecelo quando chiedete il preventivo e li inseriamo nel menù fin dall’inizio.
Possiamo portare la nostra torta?
Sì, senza alcun sovrapprezzo. Se invece la volete nostra, la torta nuziale e il buffet di dolci li prepara la famiglia Sanzini nel laboratorio di Via Valadier.
Dobbiamo usare il vostro fotografo o la vostra musica?
No, nessuna esclusiva: potete scegliere liberamente fotografo e musica. Se vi serve, vi aiutiamo noi con fotografia, musica, trasporti, allestimenti, tovagliato e stoviglie.
C’è un limite di orario?
No, il ricevimento finisce quando finisce la festa. Non abbiamo restrizioni di orario.
Come funziona il pagamento?
Un primo acconto alla conferma, un secondo acconto un mese prima dell’evento e il saldo alla fine del ricevimento.
Raccontateci la vostra festa
Data, numero di invitati, dove: con queste tre cose vi prepariamo un primo menù e un preventivo scritto.