SanziniPasticceria e ricevimenti a Roma, dal 1936
Dal laboratorio di Via Valadier alle feste di tutta Roma: torte, buffet e ricevimenti, da quasi novant'anni.
ConosciciPrima di tutto, una pasticceria di famiglia
Carlo Sanzini apre il laboratorio nel 1936. Negli anni '50 la famiglia comincia a portare i suoi dolci, e poi interi ricevimenti, nelle case private e nobiliari di Roma. Siamo ancora qui, in Via Valadier, a due passi da Piazza Cavour.
Il banco, ogni mattina
Torte, pasticcini, profiterole, strudel e, sotto le feste, cioccolatini e panettoni incartati a mano. Li prepariamo noi, e sono gli stessi che portiamo ai ricevimenti.
Il Presnitz, da Trieste a Prati
Pasta sfoglia arrotolata a spirale, con un ripieno di frutta secca. È il dolce della tradizione triestina che teniamo vivo a Roma, insieme alla Pinza, la brioche soffice della colazione.
«Abbiamo ordinato una torta Presnitz triestina da portare in Argentina, perché è il sapore dell’infanzia di una nonna di 90 anni, nativa di Trieste.»
Lorenzo B., recensione su Google
La colazione
Cappuccino, cornetti del nostro laboratorio e la Pinza triestina. Apriamo alle 7 dal lunedì al venerdì, alle 8 il sabato.
Dal lunedì al venerdì dalle 7 alle 20, il sabato dalle 8 alle 16.
Il pranzo
Un pranzo al banco o ai tavolini fuori, sotto la tenda, con la gastronomia di casa.
L'aperitivo del mercoledì
Ogni mercoledì la cucina espressa dello chef, con un tema diverso ogni settimana: la paella, pizza e birra, il Natale.
Cosa possiamo fare per voi
Ricevimenti e matrimoniIl menù scritto con voi, fino a 1.000 invitati, un evento al giorno.Scopri PasticceriaTorte su ordinazione, torte nuziali, buffet di dolci.Scopri 
Catering per aziendeColazioni, pranzi e aperitivi per uffici ed eventi.Scopri 
L’aperitivo del mercoledìDalle 19, con la cucina espressa dello chef.Scopri Cosa dicono di noi
4,7su 5, da 70 recensioni su Google
«Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti per la scelta. La qualità del cibo, la quantità e la professionalità di tutto lo staff credo non abbiano eguali.»
«Un tuffo nella tradizione! Che non siano improvvisati lo si capisce subito. Il servizio impeccabile. Un successone.»
«Colazione tradizionale, cappuccino superlativo, fantastica brioche come piace a me (quelle non sfogliate).»
Una festa da organizzare? Raccontatecela.
Vi scriviamo un menù su misura e un preventivo dettagliato. Oppure passate in Via Valadier per un caffè: parlarne al banco è il modo migliore.